饭店装潢,饭店设计装修,酒店装潢设计的风格

餐厅的室内环境是顾客用餐的重要因素之一。因此,餐饮业对就餐环境的重视程度也越来越高;同时,随着人们消费观念的改变和旅游业的迅速发展以及人们对生活质量的追求不断提高、个性化需求日益明显等有利条件的影响下,我国餐饮企业也正逐步向现代化发展。那么怎样才能使自己的餐馆在众多的竞争对手中脱颖而出?这就要求我们必须注重自身形象的设计与包装了!下面就由我给大家简单的说一下关于这方面的一些知识吧:

一. 酒店装饰风格的确定

1、从整体上看

现代宾馆客房的整体空间布局一般以长方形为主,房间的大小不一,但都应满足客人使用功能的要求(如卫生间数量及卫生间的面积),并考虑方便客人在不同区域活动的特点而布置相应的设施设备。(1)床具的选择应以实用舒适为原则;(2)家具的造型要符合人体工程学的原理;(3)灯光照明宜采用暖色调或中性色;(4)色彩搭配上应注意主次分明,突出重点;(5)地面材料可选用木地板或其它软质地板;(6)墙面可采用乳胶漆或其他饰面涂料;(7)顶棚可用石膏板吊顶或用铝扣板做平顶处理。

2、从局部看

(1)床头背景墙的处理方式主要有三种:1用壁纸;2贴木制板材;3刷涂油漆;4喷绘图案;5镶装镜面;6镶嵌玻璃钢制品。(2)电视柜的形式有嵌入式台式立式两种形式,其造型可根据实际情况而定(3)梳妆镜的位置一般在卧室门边处(4)衣柜通常放在卧房的一角(5)衣帽间一般是设在主人的专用室(6)书架可以设置于书房内也可放置在与卧室相邻的地方(7)视听室的音响系统可与其它场所统一配置也可以单独配备 (8)电话机位置最好靠近门口 (9)电脑桌摆置于主人办公台旁为宜(10)厨房内的电器设备的安装要考虑操作的安全性(11)空调的安装高度不宜太低(12)消防器材的配置要根据需要来合理选择(13)窗帘布艺的颜色要以淡雅温馨为佳(14)灯光的亮度要注意避免眩光(15)地毯颜色要与整个空间的气氛协调(16)灯具的色彩要与居室的风格相一致(17)绿化摆放要有利于空气流通(18)其他一些细节上的修饰也要注意(19)。

二、如何进行酒店室内设计

首先我们要明确的是什么是酒店的内部设计

所谓酒店内部的平面设计是指根据建筑物的结构特点和使用性质所进行的平面规划与设计工作

包括大堂、前厅、接待大厅、走廊过道、电梯轿厢等等公共部分的空间组织安排

这些部分的规划设计直接关系到顾客的进出通行是否便捷顺畅

其次就是酒店里面的立面设计和天花设计了

这个主要是指建筑物外墙面的设计与施工

因为一个完整的酒店是由很多个不同的部位组合而成的

例如:大堂的入口大门、前台服务区的柜台收银区、休息等候区域的座椅茶几沙发、包房的餐桌餐椅、娱乐休闲区域的KTV包厢等等

所以对于外部造型的把握也是非常重要的~最后就是要说到我们的酒店里面具体的陈设品摆设

也就是大家常说的软装配置

它主要包括各种工艺品陈列展示用品、艺术品饰品以及各种配套的设备用具

比如酒水单杯垫果盘纸巾烟缸垃圾桶牙签盒一次性筷子毛巾浴巾纸拖鞋雨伞打火机等物品

当然还有最重要的——食物啊!!!

只有把这些东西做好才能保证你的客户能够满意

三、怎样提高星级酒店档次

1.高档次的硬件配套设施

这是提升档位的关键所在。目前许多大酒店只重软件不注重量化建设,导致经营成本过高。其实只要投入资金改造升级现有的软硬件基础设施就可以大大降低运营费用。具体来说可以从以下几个方面入手

a.增加停车位

由于停车费占到营业收入的10%左右,如果将停车场改造成立体车库的话不但能节约大量的投资还能减少大量的人工管理费用。另外还可以通过引进先进的智能管理系统节省更多的时间成本和人力成本

b.完善各项辅助设施

除了必要的安全防范措施外还应增设残疾人坡路通道、无障碍厕所等服务项目

c.改善服务质量

一方面可以通过加强员工培训来提高员工的素质从而增强服务的质量另一方面也可以通过建立完善的投诉受理制度及时发现存在的问题加以解决

d .加大广告宣传力度

利用媒体的力量扩大知名度

2. 高品质的软件设施建设

这主要体现在以下四个方面

a.健全的服务流程体系

制定科学合理的业务程序规范服务员的工作行为

b."一站式"结算模式

实现结账手续简便快捷

c.良好的购物氛围

提供舒适的购物流程体验

d.优质高效的管理团队

3.高雅的文化品位

高品质的生活离不开文化的滋养

文化品味的高低直接影响着消费者的购买欲望

4.独特的品牌定位

品牌的价值决定着一个企业的市场地位。

5.独特的产品特色

产品的差异化优势决定了它的竞争能力

四. 如何打造一家具有吸引力的酒店

1.主题鲜明

每个行业都有自己特有的产品特性

2.个性十足

3.人性化

以人为本